今日はそんな「新たま」の魅力をたっぷりお届けします。 あの ちょっとコロンとしていて張りがあってこの芽の部分ですね。 バラバラになって 芯が飛び出してきてしまうので丸ごと きれいに煮たいのでこの部分を大事にとっておいてください。 このままお吸い物にしてもいいんですけど今日は野菜と一緒に煮ていきます。 今日使うのは このスープの方だけ？だけなんです。
ポトフとか クラムチャウダーとか。 スープスパゲッティとか。 料理って視覚も大事だなと思うのがこのかわいらしいこと。 ちょっと時間はかかるんですけどこの様子見てるとまた作ろうかなと思いますね。 これで 煮立たせてから弱めの中火で２０分から３０分。 あ〜！練り物を入れ過ぎると今度は練り物の味が強すぎてあさりのだしが生きてこないので今日は１種類にしました。 なるべくここは１種類がオススメってことですね。 あさりの味を十分に生かしていただきたいので塩入れたら さらに１０分煮てください。
今日 厚切り肉を使います。 最後にからめるときにお粉効果で…。 今日はポークナイフで切って各自 召し上がっていただくように盛りつけますので。 なんか 普通のたまねぎといいますかね… たまねぎとフレッシュなだけにね。 ね だから本当 並んでいたらどんどん新たまを買って料理したくなりますね 私はね。 このテリッとしたのがね もう本当に。 本当ですね。