ねっ イメージが 少しあるかもしれないですけども今日は ご飯にも お酒にも合う卵料理をご紹介します。 早速 半熟卵をつくっていきたいと思いますが冷蔵庫から出して 室温に３０分くらいおいたものです。 なんですけれども 半熟もうトロトロの半熟にしたいのでその時は沸騰したお湯に入れた方が時間が こう 正確に計れるかなっていうのとあと こう 日々 作っていると何か 殻が その方がむきやすい気がするのでトロトロ半熟の時はいつも こうして ゆでています。 さあ これでゆで卵が…じゃなくて半熟卵が出来るわけですよね。
で 小麦粉かたくり粉各大さじ１杯半。 さあ 油今ねフライパンに入ってますが。 これを時々 返しながらで４分ほど揚げると豚肉に火が通ります。 「半熟卵のから揚げ」出来上がりました～。 ねえ ほんとにこの半熟のね黄身がトロッとなっていてさあ これが外側のね豚肉とどんなマッチなのか。 あっ 今ね卵の黄身と豚肉が出会いました。 ゆで卵に しっとりしたアボカドそしてシャキッとしたキャベツの組み合わせが最高なんです。
そして… これ キャベツは一口大に切って ゆでたもの。 で これにドレッシング？はい かけるドレッシング。 ねっとりとしたアボカドとシャキッとゆでたキャベツ食感の違いも楽しいサラダでした。 豆腐入れる事でボリュームが出るうえにそして ヘルシーという。 卵って意外と 焼くと小さい…小さいじゃない小さくなったり 何でしょうかね？ボリュームが足りないなって時にもボリュームが出ます。 今日 このちょっと小さめのフライパン２０ｃｍくらいでしょうかね１８～２０くらいを用意しています。
卵と豆腐が一緒に入りました。 でも こういっぱい豆腐が入って何かボリューム満点な感じしませんか？そうそう。 で かにたまってよくね 多めの油で何でしょう…こう いっぱい油 含ませながらフカフカにね 作ったりもしますけどあれもあれでね私も大好きですけれどもやっぱり ちょっとね油 控えたいわっていう方とかせっかく豆腐も入れてるしヘルシーにしたい時に。 卵料理って やっぱり こうねどうしても かたくなりやすいとか難しいなって思う方もいらっしゃるかもしれないんですけども豆腐入れちゃうと柔らかく しっとりできます。