ロンドンの魅力の一つは人がワイワイ集まって楽しく料理を食べる事。 おいしそうなチリコンカンでしょ？パーティーにぴったりのカナッペを紹介見て この色 きれい！私は レイチェル・クー。 しばらく パリで暮らしたあとふるさとのロンドンに帰ってきましたこの街で 料理のアイデアを探しノートや写真 スケッチにロンドンの魅力を記録して新しいレシピを考えます。 私の街 ロンドンみたいにワクワクする料理を作りたいんですといっても 悩んでいるわけではありません。 それと 風味を良くするこのビクトリアプラム。
これは どんな料理？「ロティ」っていう平たいパンで豆料理やチキンを包むんだ。 マークは 自分のお気に入りの味をベースにヘルシーで美しい料理を生み出しました口の中で いろんな風味や食感がはじける感じね。 その１つが チリコンカン。 一味違う チリコンカンになるわよ。 トルティージャの器に入った魚介のチリコンカン。 今や流行の発信地となったブリックレーンには学生時代 よく通いました。
ホカホカのベーグルは 学生時代と変わらぬ おいしさでした。 パーティーにぴったりの色鮮やかなカナッペです前もって料理を作るようにしてるの。 パテって あまりおいしそうに見えないでしょう？だから オレンジを使っておめかしさせます。 まず オレンジを搾りましょう。 甘みのあるオレンジはパテと相性がいいの。 果汁に砂糖を加えて 火にかけふやかしたゼラチンを入れます果汁に ゼラチンをよく溶かして。 次は 小ぶりのオレンジをスライス。 小麦粉を用意してベーキングパウダーと塩を加えます。 そしたら クッキングシート。