きょうの料理 薄切り肉 徹底活用!「ぐるぐる肉巻き トマトソースがけ」

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11:00:43▶

この番組のまとめ

♪~この薄切り肉を徹底活用しまして毎日 飽きずに頂けるレシピをご紹介してまいります。 薄切り肉は帰ってきてからすぐ作れる料理でまた 今日は「巻く」というテーマなんですけども巻く事で非常にボリュームアップしてぜひ作っていきたいと思います。 こんなふうに2本出来てます。 フツフツしてるとこにお肉を ポコポコッと入れますね。 さあでは…!ゆでてる間にトマトソースを作ります。 実に簡単なトマトソースです。 実に簡単!無駄なく入りました。 簡単でいいですのでそんな熱心に潰さなくていいです。

でもお肉屋さんとコミュニケーションをとれるんだったら「切らないでね」とお肉屋さんに頼んでおくとお肉屋さんも手間じゃないはずですので 長いままの方がね。 さあ 今度はフライパンでございます。 フライパンを熱しています。 そしてフライパンを揺すると転がってます。 という事は 裏返していいよと言ってるわけです。 裏返していい合図ですね?そうです 合図です。 ほらほら巻き終わりが見えるでしょう?これも裏返しますこんなふうに…。 その場合はもう諦めて1コ裏返せなくてもそのまんま放置して下さい。

さあ おしまいは…よくね パンなんかに添えられてる市販のきゅうりのピクルス瓶詰ありますね。 ここにピクルスを巻いてきます。 で これに小麦粉 卵 パン粉の順につけてきます。 早いですね~!小麦粉をつけます。 これをね 簡単にクルクルッと巻いてフライ衣つけてまだいじらないでくれと言ってるわけですね。 対話が大事!こうした時にしっかりコンコンッていう感じがしますね。