そこで 今日と明日の２日間は「新緑 おでかけレシピ」と題しまして飛田和緒さんに教えて頂きます。 テラスでの食事会ですとかピクニックにも ぴったりの…お好みサンドってどういう事ですか？パンと具を別々に持っていって自分で好きなものを選んで挟むというスタイルなんです。 さあでは順番に教えて頂きますが今日はつくりおきができるという事でつくりやすい分量でご紹介してまいります。
お酢や ビネガーでもいいんですけれどもレモンだとちょっとフレッシュな感じが出るんですよね。 サンドイッチはもちろんなんですけれども葉野菜のサラダにこれをパッとかけただけでもちょっと豪華なサラダになりますしお肉を焼いたり お魚を焼いた付け合わせに使って頂いて結構です。 では コッペパンは縦に切り込みを入れて下さい。 マヨネーズもコーティングするといいですね。 この にんじんの味付けもお塩とレモンだけのシンプルな感じっていうのがいいですね～ また。
さあ 冷めましたら このように保存容器に移しておくんですね。 これは…？表面を乾かないように乾燥しないようにオイルコーティングをするという事ですね。 ロールパンにバターが塗ってありましてさらにマヨネーズ。 マヨネーズでコーティング。 ツナなので マヨネーズがとても合いますね。 具材はなるべく しっかり水けを ここの時点でも取っておくっていうのが大事ですね。 もう ワンアクセント。 ハムのサンド」をご紹介します。 なので今日は全部むいてあります。 そこに ヒタヒタのお水。