そこで 今日と明日の２日間は「新緑 おでかけレシピ」と題しましておでかけに ぴったりで毎日の食事にも活用できるレシピをご紹介いたします。 １日目の今日はパンのレシピという事で飛田和緒さんに教えて頂きます。 今日は思い立ったらすぐに出かけられるレシピをご紹介していこうと思います。 テラスでの食事会ですとかピクニックにも ぴったりの…組み合わせは自由自在なんですよ。 さあでは順番に教えて頂きますが今日はつくりおきができるという事でつくりやすい分量でご紹介してまいります。
千切り？ 細切り？ ですね。 お酢や ビネガーでもいいんですけれどもレモンだとちょっとフレッシュな感じが出るんですよね。 レモンがない場合はお酢やビネガーで対応して。 サンドイッチはもちろんなんですけれども葉野菜のサラダにこれをパッとかけただけでもちょっと豪華なサラダになりますしお肉を焼いたり お魚を焼いた付け合わせに使って頂いて結構です。 では コッペパンは縦に切り込みを入れて下さい。 マヨネーズもコーティングするといいですね。
一石二鳥なんですね。 フライパンに このように平らに入れて下さい。 そうすると かじきがしっとりと仕上がりますのでここですぐ煮上がったからといって 取り出してしまうとかじきが キュッとかたくなっちゃうんです。 さあ 冷めましたら このように保存容器に移しておくんですね。 キュッときりますとカリカリになりますので。 ロールパンにバターが塗ってありましてさらにマヨネーズ。 マヨネーズでコーティング。 もう ワンアクセント。 この食感のね アクセントが。 オリーブ油でコーティングするのがポイントです。