彼は いろいろな細菌にオリゴ糖を与えどのように変化するかを観察した結果ついに オリゴ糖で増殖する細菌を発見しました。 それは ビフィズス菌の一種…母乳に含まれるオリゴ糖を栄養源にできる 唯一の細菌です。 研究チームはオリゴ糖が母乳に含まれるのはこの細菌を増殖させるためだと考えました。 微生物叢は私たちと一緒に成長します。 新しい経験を重ねる度に微生物叢が作られていきます。 ある研究ではおへそを綿棒で拭っただけでそれまで知られていなかった細菌が１，０００種以上見つかりました。
豆粒ほどの下垂体から生涯にわたり成長ホルモンが放出されるのです。 成長ホルモンは 大人になっても代謝の調整や血糖値の安定など重要な役割を果たしています。 しかし 子どもの方が高レベルの成長ホルモンが全身を駆け巡るため効果は はるかに大きくなります。 成長ホルモンは血流に乗って移動し肝臓を刺激してインスリン様成長因子１を生成させます。 腕や脚の骨の両端には軟骨で出来た骨端板別名 成長板があります。 インスリン様成長因子１はこの部分の軟骨細胞を魔法のように刺激して急速な分裂を促します。
大量のホルモンが急成長を引き起こす思春期は豆粒ほどの下垂体から化学物質が放出され思春期の間 エストロゲンは胸の発達を刺激し子宮と卵管を成熟させます。 思春期になると 少年の体内にはテストステロンがあふれますが下垂体は 成長ホルモンの生成を倍増させます。 成長ホルモンは 体内を駆け巡って連鎖反応を引き起こします。 私たちの体は 思春期の大きな変化が起きる前に十分なエネルギーを蓄えておく必要があるようです。 ハーバード大学の科学者たちが最近 栄養分を感知する腸内の神経細胞を発見しました。
人体の細胞で一生変わらないのは眼球の水晶体など ごく一部だけ。 この細胞の再生こそ人間が年をとっても すごい事をやってのけられる理由なのです。 レースの当日 ２億余りの細胞が新品の状態にあるという事です。 不思議なのは人体のほとんどの細胞がその特殊な細胞の名は…幹細胞には 増殖する能力があり皮膚から肝臓 血液に至るまであらゆるものを補充します。 幹細胞の一種が分裂し２日かけて成熟した後血流内に放出されます。 では 幹細胞を操作して元の状態に戻し彼は 研究室で移植用の臓器を作ろうとしています。