♪～ねえ～！ やってまいりましたマロンでございます。 ますます元気な マロンですけど今回はね ピーマンやパプリカを使った見た目も鮮やかな料理をご紹介するんですよ。 ビタミンカラーは元気をもらえるので食欲が落ちる夏場に おすすめ。 この時期に豊富に出回ってますからね安い おいしい栄養価が高いこのピーマンを使った お料理をたっぷりご紹介したいと思います！そうですよねえ。 もう マロンちゃん主婦の味方よねえ。 それ 更にですねちょっと こちらが今日のマロンマジックなんですけど。
それでね 大体 塩・こしょうどのくらい入れるっていうのもあると思うんですけど僕の場合はね 味見を見たい時にはここで 一回ですねたまねぎをこれから入れるんですけど一回 電子レンジで ちょっと小さい耐熱の器に入れてそれから火を通して 味を…。 それはね 皆さん 今日はちょっと やりませんけど時間ある時 やってみて下さいね。 もうちょっと よく混ぜ…今日は時間がないんでちょっとでいいですか？ そしたらちょっとですね 後藤さん…。 もう 今日はちょっと時間がないので…。
ですから ちょっと まあ弱火にしといてもう一回つけるっていう事でまた ここで少～し蒸気を上げてあげてそれから ふたをします。 さあ そうするといよいよ出来上がり。 「丸ごとピーマンシューマイ」出来上がりました！これ 一緒にこう頂く時に…ピーマン酢じょうゆ。 さあ 続いては…はい こちらは ピーマンは下ゆでしてから炒めるとくせが やわらぐんですけども手早く 仕上げる方法で後で ちょっと ご紹介します。 で もし 赤が手に入らなか…ちょっと お高いでしょ？その場合は ピーマン４コでも大丈夫です。
そう これが大事でもう ちくわだけでもおいしいじゃない？ フライパンで。 ごま油 大さじ１杯ほどでこれで 普通塩ゆでするんですけどもちょっと ごまを入れるとですね油通しじゃないんですけどこんな感じで大体 １分ほど入れますけど後藤さん ちょっとちゃんと 炒め…。 それでは 大体１分ほど ゆでましたら後藤さん ちょっと いいですか？お仕事。 だって そこの…このくらい炒めましたらですね豆板醤を入れていきます。 さあ 次は豆板醤の当番じゃん。
ナムプラーを 今日 使うんでナムプラーを使う場合必ず お砂糖… もうこれだけでもね ちょっとねこのナムプラー使いを 皆さんにちょっと 覚えてほしいですね。 小さじ２のナムプラー。 だからまあ お好みですけど まあ 塩…ナムプラーが入ってますからちょっと 塩味には気をつけて頂いて。 さあ さすがフードスタイリスト。 で グーッと巻いてくんですけど いいですか？ここで グルグル…。 グルグル グルグルちょっと こうグルグルグルグル巻いてきます。 グルグルグルグルグル…。 ちょっとニュアンスを出す。