♪～「ゆーママ」の愛称で親しまれる松本有美さんです７人家族という事ですけれども松本家でもやっぱり レタスよく召し上がるんですか？ふだんは 付け合わせに使う事が多いのであまり たっぷり食べるっていう事はないんですけども。 味付けも 和風 洋風あと韓国風などでは 今日のメニューご紹介します。 そして ２品目…こちらは 最近はやりの「無限レシピ」をレタスとツナで実践しました。 こちらは？「レタスとえびのイタリアン風」はしっかり味のたれがポイントになってきます。
そうしましたら 先ほどのレタスこちらを半分に折っていくんですけども今回 外葉で結構大きめのものなのでもう４つぐらいに折って頂いても大丈夫です。 こちらを…電子レンジに４分かけるんですか？はい。 電子レンジでいいんですね。 ４分たったものが 今 こちらの電子レンジにありますので。 暑い夏場はね 電子レンジで調理ができるってありがたいですね。 また再び ラップをして電子レンジにもう一度 ４分かけます。 シャキシャキ感は残ってるんですか？独特のシャキシャキ感が電子レンジにかけても残りますので。
そして このレタスに合わせる調味料が こちらになります。 そうしましたら耐熱ボウルに レタスを入れてその上からツナ缶を入れていきます。 冷蔵庫で ２～３日保存もできるんでそれに 時間がたつとねレタスの方に味がしみてもっとおいしくなります。 レタス１コを まるまる使う時は最初に 芯を取っておくのがポイントでした。 まずは 「レタスとえびのイタリアン風」から教えて頂きます。 ちょっと味を見て レタスの量とか水分とかにもよって塩で 味を調えてもらっても大丈夫です。
今回のポイントは しっかり味のたれであえる事でした。 にんにくや黒こしょうがアクセントです。 大体 ざっくりで大丈夫ですここは。 ふだん ７人家族のご飯をやっているので手早いですね ゆーママ ザクザク。 ザクザク。 大丈夫です。 これはね 今回の味のアクセントになります。 豚ひき肉を フライパンまだ 火がついてない状態のところに入れてあります。 そうしましたらちょっと ざっくり調味料が行き渡るように混ぜます。 菜箸でも全然大丈夫です。 ない状態なのでゴムべらでやって頂いても菜箸でも全然大丈夫です。