収穫の目安としてはこの伸びた茎が１５ｃｍ以上…クウシンサイ タネまきから ひとつきでこんなに とれるのね！今日は 前回の続き。 その まるっこい葉っぱのものは何の苗ですか？これは 芽キャベツの苗です。 芽キャベツはい。 芽キャベツって キャベツとはなり方が違うんですか？違うんです～。 見た目がちょっと ユニークじゃないですか？これが 芽キャベツです。
芽キャベツだけ？いや シチューに必要なものといったらジャガイモとか ニンジンとか タマネギ？そうですね。 かな？タマネギもジャガイモもニンジンも これから育てるにはいい時期なんですが…。 タマネギ ちょうどいいものが店に入荷してるんで。
伸び過ぎて邪魔になることもないとは うまくできてるな～有機農業の やはり基本的なことの一つとして多様性ということがありますね。 混植 混作 まあ 畑 畝の中の多様性を作るっていうことは土の中も 多様性を作るということになりますので非常にいいことですね。 土の中の多様性か。 通常 タマネギというのはそうですね ９月ぐらいにタネをまいて １１月に苗を作りで ちっちゃい時に夏の間 保管して止めてあるんですね 成長を。