２日目の今日はパン・ウェイさんに中国エスニック風のおかずを紹介して頂きます。 しかし こうした食材を使って今の時期おすすめの料理のポイントってどんな事でしょうね？今は暑くて体力消耗も 激しい時期ですからだから たんぱく質を とにかくいっぱい とって頂きたいですが今回の豆腐 納豆のその大豆製品にプラスこの子なんですが 豚肉。 豚肉の中に 疲労回復に役立つビタミンＢ１がたくさん入ってますのでおすすめです。
これが 必ずしっかり炒める事は大事ですが豚肉ですから生のものは食べられないのでここで しっかり炒めて頂いてで 色が大体が まあ 取れましたらその生の色が取れましたら今度は ここに…そうですね もう少し炒めてで ここで そうですねまあ このくらいかな？そうかパラパラになって脂もこう出てきた感じがねしますね。 木綿豆腐を入れて頂いてあとは ちょっとあんまり混ぜないように少し こんな感じでもう 大丈夫ですから。 うまみと脂が 全部 豆腐に移す事。
で ポイントは とにかく植物性のものと 動物性のものいっぺんで召し上がると。 先ほどと同じように液体のものが出てこなければもう大丈夫です。 ひかなくても自分の脂が出てきますのでだから 全然 大丈夫ですから。 で 半分に切ったミニトマトを入れて 置いといて頂いて更に シャンツァイ。 シャンツァイ人気ありますね。 で シャンツァイは殺菌作用が強いって昔から いわれてるんです。 シャンツァイ夏 秋が最高にいいですが。
あとは ご自分が好きな焼き目がどのくらいもうちょっと 欲しいでしたらもうちょっと 時間をかけてあとは 私は もう一回 逆の面ももう一回 こういう感じでもう一回 焼けば…あっ いき過ぎ…こういう感じで もう一回焼けばもっと パリパリに表面が おいしくなります。 厚揚げのレシピをご紹介します。 焼いた厚揚げ豆腐と豚肉それから 生野菜 一緒に好みの醤で添えて楽しむサラダです。 つまり もう とにかく栄養素満点で夏の疲れが早くとれる一品なんですが。