♪～少しずつ 秋の足音が聞こえてきてちょっと コクのある料理が恋しい季節になってきましたね。 今日は 「秋のチーズアラカルト」と題しましてさまざまなチーズを使ったこっくりとした味わいのレシピを料理からスイーツまで幅広くご紹介いたします。 教えて下さるのはムラヨシマサユキさんです。 ムラヨシさんはチーズ大好き？大好きです。 オリーブオイルを敷いたフライパンに…。 つい コロコロしたくなっちゃうんですけど…。 周りだけ焼ければいいので蓋をせずにこのまま コロコロ焼いていけばいいんです。
フライパンに 順番に材料を入れていくだけなので手軽に作れます。 ね～ でも フライパンでパエリアができるってうれしいですね。 本格的なパエリアパンでももちろん おいしく作れるんですけどそんな たくさんフライパン持ってても しょうがないので。 まずは おうちでフライパンで使って頂いて慣れたら 本格的に進んで頂きたいと思います。 フレッシュトマトを入れるとフレッシュ感が出るんですよ生のトマトって やっぱり。
蒸らし終わったあとに蓋をサッと開けて 急いでピザ用チーズを入れて出来上がりになります。 「フライパンパエリア」の出来上がりです。 フライパン一つで 簡単にできてしまう パエリアでした。 さあ そして最後は食後のデザート…アイス作りってちょっと大変っていうイメージがあるかもしれないんですがこれは 材料を混ぜたら冷凍庫に入れるだけで簡単に作れるアイスなんです。 チーズで アイスってできるんですね。 そのアイスに使うチーズは…。
生クリーム これちょっと泡立ててあるんですか？七分立てになっていますね。 本当に なんかひたすら混ぜるしかも混ぜるのも そんなに何十分もじゃないからお子さんとかね ちっちゃい子と一緒にできそうですね。 サクサク切れます。 ほんとに こんなふうにサクサク切れます。 こんなふうに サクサクキューブ型に切って盛りつけたものが こちらです。 クリームチーズは 初めにグラニュー糖と練り混ぜるのがポイントです。