仕事でも ずっとお料理したあとにまた 家族の料理を作るのなかなか大変でそんな バタバタしてる中からなるべく手間を省いていってその調味料ひとつでできるおかず最初にご紹介頂く料理はこちらなんです。 はい お肉に しっかり味が付いてお料理が仕上がった時にメリハリがついてね味がしまりますのでまあ 短時間で煮てもよく味がしみ込みますからおいしく煮上がります。
私も子供ができて最初の方はもう 頑張らなきゃ頑張らなきゃと思って自分もねお料理の仕事をしてるし毎日 頑張ってたんですけどもちょっと もういっぱい いっぱいでボロボロになってしまった時期があって…。 世の中こう…お母さんだけじゃないかもしれないですけど頑張り過ぎてる…お料理でね頑張り過ぎて疲れちゃってる人多いですけどでもシンプルでおいしく出来るんですもんね。
で 小松菜はちょっと 根元を落としてから５ｃｍ長さぐらいに切ります。 で 小松菜は ちょっとね葉の部分と茎の部分火の通りが違いますので切ってから分けて置いておいて下さい。 小松菜もね何かもう手に入れやすい野菜だからねすぐ準備できる。 そして 香りのあるね小松菜と炒めるとよりメリハリが出ておいしく仕上がりますので。 で ここに 小松菜入れていくんですけれども小松菜を 私は 野菜の中のハーブだと思ってまして小松菜って こう 香りがねすごく ありますよね。
小松菜は香りが残る程度に炒めます。 うん 小松菜 シャキシャキで。 小松菜には味はしてないはずなのに何でこんなおいしいんでしょう？は～い。 小松菜は 茎と葉を分けて加えて香りを生かすようにサッと炒めましょう。 調味料は塩だけでとってもおいしく仕上がりま～す。 牛こま たまねぎにらが今回食材で調味料がみそとごま油これだけ。