きょうの料理「幸せづくりは料理から」

戻る
【スポンサーリンク】
11:16:53▶

この番組のまとめ

トミさんが礎を築いた料理学校の2代目としてけん引してきました教えるのは伝統的な日本料理から現代的な時短メニューまで幅広いレシピ。 もう料理学院にねお邪魔するのは初めてで。 早速仕事場を案内してもらいましたここが講義をしたりねスライドを見てお勉強をするところで。 お隣にお邪魔すると…調理台が ずらりと並んだ実習室台の下は?椅子よ 椅子で ここ。 幸せをつくります というテーマでしょう?だから 簡単で健康にいいお料理を作ります。 でもね 男性の心をつかむのはねお料理が一番。

ファンタスティックですね。 こうしてねまたハランを こう敷くだけで食べる人を思い 一つ一つ丁寧に下ごしらえをする事がおいしさに つながるんですねまだ子供が4か月ぐらいの時に半年以上帰らないって分かってる。 半年以上帰れないんですか?ええ もう悩みましたね その時は。 調味料は 砂糖としょうゆここに熱湯を注ぐだけ。 火にかける必要がないところも手軽で うれしいですよねこの汁が残ったらどうするなんてよくおっしゃる方ありますけどどうぞ鍋物の中とか適当に割って入れて頂ければ大丈夫。

それは 料理初心者や仕事や子育てに忙しい人が気軽に楽しく作れるレシピの開発。 まずは 作ってみてほしい!そんな思いで生まれたのが…フランス流の「蒸し煮」ですメインと付け合わせがいっぺんにできる時短メニューで若い世代にエールを送る一皿ですバターの味って とてもすてき。 このお料理のいいとこはやり方簡単だったでしょ?はい。 だから 秋は栗を入れてみるとか冬 クリスマスは鶏にして何か赤いパプリカで演出するとかそんなふうに組み合わせの問題なのですご~く簡単で楽しいです。