先人たちの底力 知恵泉(ちえいず)「インスタントラーメンの父 安藤百福」

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この番組のまとめ

私も 自分でアクセサリーとか お洋服のブランドをやったりしてるけど…へ~ インスタントラーメン?うん。 すぐに どこでもおいしく食べられる この食品は高度成長期以降の日本人にとって百福の壮絶な生きざまがありました。 爆発的にヒットしたインスタントラーメン。 「栄養失調に困っている人を助けたい」と出雲さんも 世界を見据えてビジネスを始めました。

百福が目指したのは お湯をかけるだけですぐ食べられるインスタントラーメン。 で そのあと とにかくもう日本中の先生にで 僕は もう とにかくしつこく 「先生一緒にミドリムシやりましょうよ」と。 それで ようやくミドリムシが増えるそういう培養液を発明することができました。 そんな執念でね インスタントラーメンを開発した百福なんですけれども実は そのあともピンチが訪れるんです。 百福が生み出したインスタントラーメンは瞬く間に広がり大ヒット商品となります。

新幹線とかプリウスとか大きなものの中にカップヌードルとチキンラーメンが入ってる。 やっぱりインスタントラーメンという発想ほうほうほうほう。 ここでは インスタントラーメン作りを体験することができます。 これは 百福の開発当初から変わらず引き継がれているものです。 こうして世界中に普及したインスタントラーメン。 百福の宇宙ラーメンを野口聡一さんがスペースシャトルで食べました。 最後に食べたのもインスタントラーメンでした。