やまと尼寺 精進日記「霜月 もらって作ってミソづくし」

戻る
【スポンサーリンク】
18:23:18▶

この番組のまとめ

2人でギンナンの取り合いですか?何の競争だ。 キノコ 見に行きますか?そうだね。 そうだそうだ!キノコに かけましょう!♪~シカ?シカが キノコ食べるとは。 おいしそう!それ 今 一番の採り時期。 ヒラタケが いっぱい! 大きいですね!どっさり。 これも ヒラタケ。 ツルッツル。 丸山さんのミソは 塩分少ないと思うわ。 皆さんから自慢のミソが届く時期なんですね。 これはね 北音羽の久保田さんに去年もらったのなんだけど麹を どっさり入れるって言うてはった。 久保田さんの おミソもおいしいのよね。

えっ 肝心のミソは?潤子さんの合わせミソやな。 色的には 五平餅って黒い方が。 年代物?年代物。 久保田さんのミソで乾燥の青じそとピーナツっていうのを作ってみようかな思て。 猫舌…。 あっ 慈瞳さん かわいそう 猫舌。 私 猫舌 違うよ。 私も猫舌。 11月最初の日曜日。 近くの里で今年の収穫を祝う行事があるそうで。 向かうのは今年 結婚したお二人の ご実家。 あれって イチョウ黄色くなってきてるの?イチョウ 黄色くなってきてるの?黄色くなってるよ。 全部いっぺんに紅葉しそうじゃない?今年。

出来上がってみやんと味は分からへんもんな。 どんな おミソが出来たかなと思って初めて蓋開ける時の楽しみやな。 本当。 あっ かわいい?ソフトボーラー…。 ソフトボールの大きさに。 そう 元ソフトボール部。 えっ まっちゃんソフトボール部だったんですか!こんな投げないんだね。 お~ 本気のスナップ!まっちゃんの いい感じやない?きれいやな。 ミソ造りには ソフトボールのトレーニングが非常に有効ということが。 本当だね。 それで 空気抜いてね。 だんだん だんだん熟成していったら茶色になってくる。