たまねぎも長ねぎもみんな大好きなんですけども冬の間は特に 長ねぎをまとめ買いしてうちに保存してあるんですけどもねぎのグラタン ちょっと珍しいかもしれないんですけども１ｃｍ幅。 これで こう グラタンのようになっていくんですもんねホワイトソースのように。 全体がなじんだら ここにゆでたマカロニを入れていきます。 ここに ゆでたマカロニ。
さあ もう こちらフライパンにはちょっと炒め始めた状態ですね。 ここでねぎと牛肉を合わせてご自分の好きな味を探して頂くと失敗が少ないです。 お水を入れて煮ていないのでとろみもあって柔らかいんだけれどもどっさりとねぎが入った炒め物炒め方のコツはまず フライパン全体でねぎをしっかり炒めてから端に寄せて 空いたスペースで牛肉を焼きます。 牛肉に火が入ってから全体を混ぜますと効率良く炒められます。 あっ でも どうやって保存しようって時があると思うんですがそんな時のワンポイントレッスンを。
そういうふうに保存すると長く楽しめるということですね。 他にも こうして保存する以外につくり置きして保存するという方法もご紹介頂きます。 全体に味が偏らないようによく混ぜてしんなりしてきたら保存容器に入れて冷蔵保存して頂きます。 こちらが白身魚のお刺身です。 この しんなりしたねぎ塩をお刺身と一緒に合わせます。 お刺身 今日１００ｇに対してねぎ塩が３０ｇ。