ボウルに 薄力粉と強力粉とベーキングパウダーをふるってあります。 ツルッとしなくても このままで大丈夫。 休ませる時間はどれくらいですか？１０分から１５分ほど休ませてあげれば大丈夫です。 あっ 結構 短い時間で大丈夫なんですね。 この上に ぬれ布巾でもいいんですがこのように 鍋の蓋やラップを使って乾燥しないように注意して頂ければ大丈夫です。 前日に残った 肉じゃがとか きんぴらとかそんなものでも大丈夫です。
キューッと 奥に 上にかぶせて…かぶせてですね下の生地を引っ張って上の生地にくっつける。 生地は ヨーグルトを使って発酵した風味を手軽に味わえるものでした。 パプリカを使って 花柄にしてみました。 まず フライパンを…フライパンで焼くんですがフライパンをご紹介するんですね。 ２０ｃｍのフライパンで…。 フライパンを使って作るんですね。 じゃあ 焼いていく準備なんですがパプリカで 花柄を作っていこうと思っています。 輪切りにしただけなんですがパプリカを このように好きなように並べて頂いていいんですが。
フライパンいっぱいに敷き詰めてしまうんですね。 これ 火加減はどれぐらいでしょう？火加減は…強めの弱火ちょっと難しい言葉かもしれないですがとろ火でもなく中火でもないその間ぐらいなんですよね。 フライパンの直径よりも大きいものをかぶせてかぶせてあげて…。 先ほどのフライパンですから肉のエキスがしっかりと入ってるわけですね。 ２０ｃｍのフライパンにパプリカとセロリの葉を並べて肉ダネ チーズ 肉ダネの順に詰めて蓋をして 火にかけます。