２人の新コンビ 一体どんなおいしい料理が飛び出すのでしょうか？わぁ 素敵ですね～！ 華やか。 春の気分を ぐっと盛り上げてくれる料理皆さんも一緒に作ってみませんか？最初にちょっとお聞きしていいでしょうか。 今日はこれから 素敵なお料理たっぷりと教えて頂きたいと思います。 アボカドを添えることによって照り焼きチキン食べた時だけじゃなくてアボカドと一緒に食べるとこのおソースが何とも優しい味なので いい感じです。 アボカドと鶏の組み合わせって初めてなんですけども相性いいんですか？相性いいです。
ここで豆腐に一手間！豆腐は紙タオルで包み 網にのせ水分を抜くためにおもしをのせます。 ここまで水を なんで抜くんですか？余分な水分が ここに入ってしまうとアボカドソースがちょっと水っぽい感じ？ぼけちゃうんですか 味が。 続いて ヨーグルトにも一手間かけて水きりをするのが栗原流。 娘がカルボナーラが最近好きだというので一緒に作りました カルボナーラ。 混ぜた豆腐とヨーグルトをアボカドに加えます。 だからね サンドイッチとかもおいしいのよ。 では できました アボカドソース。
続いてははるみさんイチオシのアレンジ料理…見た目も鮮やかなオレンジ色のケーキ。 でも中身は にんじんとじゃがいもで作った ポテトサラダなんです。 これってケーキ仕立てで 一瞬あ おいしそうなデザートって僕 思ったんですけど実はこれ ポテトサラダ。 これつぶす時に何回も何回も こうやるとなんていうのベタッとなってしまうのでここで一番大事なのは 熱いうちにこれを混ぜないといけないんです。 さあ ここからがポテトケーキ作りの醍醐味！底のあいた型を使ってケーキの形に仕上げます。