でも この方が キャベツの甘みをすごく感じられるので…。 そしてですね これをもういきなりフライパンに皮目を下に入れてしまいます。 油は？油ね こういう焦げ付かないフライパンですとそして ここに お塩をふります。 鶏肉ね くっついてると火の通りが悪くなりますからこんなふうに 隙間にキャベツを置くようにして下さい。 キャベツには直接 味は付けてないんですね。 そして 甘みなんですけどもキャベツ以外にもにんじんですとか たまねぎとかちょっと甘い野菜って何かなってブロッコリーとかね。
今日はね 炊き上がってから混ぜ込みますので薄切り あんまり大きすぎない方がいいと思います。 お塩入れるんですが必ず 吸水をしっかりしてから３０分以上は おいておいてからお塩入れます。 ちょっと ひと混ぜしてこれを炊飯器に入れて炊きます。 はい こちらで出来上がりです。 出来上がりました。 炊飯器を使いながら 実にシンプルに簡単に出来上がりました。 香ばしさをプラスしたいのでちょっとこれ ふたを取ってね 少し…冬キャベツに比べるとちょっと 水分が出やすいですからちょっとね 最後火加減を強くしましょう。
調味料ひとつだけで夕飯出来上がりました。 ２品 献立が出来上がりました。 それでは 今出来上がったこちらからいただきます。 かぼちゃね あんまり薄いと結構崩れてしまうのでしょうゆはね この豚肉とかぼちゃがしっかり炒まってから加えることで香ばしさが しっかり出ますので。 出来上がりです。 なので 私は フライパンでこねます。 まさか ダイレクトインする感じですか？はい そうなんです。 これ フライパンは２６ｃｍほどのが ちょうどいいですか？こういう小町麩がいいんですけども。
ボウルを使わずに フライパンの中にどんどんどんどん入れていきます。 出てきましたらフライパンを指で お掃除するようにしながら１ｃｍぐらいの厚さに…。 出来上がりがこちら…もうね 出来上がったらフライ返しで そのままフライパンで切ってしまって大丈夫です。 最初 いささか疑ってかかってましたけど驚きました！なかなか信じられないと思うんですけどもちゃんと 食材自体が甘み 香り ありますのでそれをうま～く生かすことで手間もね 調味料も少なくするとやっぱり調味料…味付けでね失敗してしまう方って多いので 本当に。