さあ「きょうの料理ＬＩＶＥ！」は料理自慢の有名人の方にスタジオに来て頂いて腕を振るって頂く…。 で 本日は 江上さんが料理を…。 それで 近藤さんの得意料理…。 江上さんの得意料理をご紹介頂ける…。 私の得意料理 題しまして…ということなんですが近藤さんどうなんですか？ 江上さん。 ほんとおいしいもの大好きですのでさあ 「きょうの料理ＬＩＶＥ！」にちなんでこの「ＬＩＶＥ」の Ｌの字の決めポーズで始めたいと思います。 せ～の！ 「きょうの料理」！「ＬＩＶＥ！」。
あっ！ 早速 ダジャレがね届いたようでございますよ。 ジンジャーじゃ…。 でも 「ジンジャーじゃない」ジンジャーではありますよね。 しょうがだけど「ジンジャーじゃない」。 英語と日本語両方使って…。 ダジャレも国際化してますよ。 国際化…。 いや 「チキン」で国際化って言わないでしょう。 チキンナゲットってカロリー高そうですけど。 で この線を境目に 繊維が左右で ちょっと違うんですね。 ブスブスブスと。 ブスブスと刺して下さいね。
で 近藤さんが 塩・こしょうをふってくれたのでここから 小麦粉。 これね弱火で 熱してあるフライパンに…。 そうですよ普通 ナゲットっていったらねたっぷりの油で揚げますけれどそれ 何か きっかけがあったんですか？実はですね私 結婚してもう４年目なんですけれども結婚当初… 結婚する前かなダンナさんが結構食生活が荒れてましてこれ しかし 出しすぎじゃない？いや でも全部 カロリーは低めに作ってあるんですよ。
で お好みで ケチャップとマスタードをつければナゲット感が よりアップするという感じですね。 さあ 出来上がりました～。 いい感じにね出来上がってます。 確かに 食べたことあるからバンバンジー。 そう 今から作るのはバンバンジー風なんですけども。 じゃあバンバンジーのソースが問題ですよね。 さあ パクチーとトマトを盛りつけましてその上に…は～い バンバンジー風ですよ。 私 あの 素焼きのアーモンドを砕いたものをかけたりするんですけどこうすると香ばしさがアップするしちょっと エスニック感がより出る。