やって来たのは 群馬県 みどり市。 実は 群馬県は 夏にとれるなすの出荷量が…赤石さんのこだわりはなすを支える この支柱。 給食を担当している先生も いろいろメニューの工夫をしているみたい。 そうなってくると なんかねどういうものをご提案していいのか責任重大になってきますね。 教えて頂きたいと思いますがポイントは？なすに 他の食材のうまみをたっぷり吸わせるっていうのは どうでしょうね。
今日は 手軽で短い時間でできるミートソースを教えて頂きます。 今日ね このミートソースね一つつくっとくといろんなものに使ってもらえると思うんで是非ね もしもあれだったらたっぷりつくってほしいんですけども。 １かけ分縦半分に切っててそれから 塩ですね。 夏の暑い時期に あんまり長いこと火の元に立っていたくないのでなるべく早く煮えるようにと思って今日 ちょっとねちっちゃめのお鍋と思うかもしれませんけれども口が あんまり広くないところでもって小さめのお鍋で煮て頂くと１０分たつとこんなふうに。
ちょっと 塊にね全体的になってきましたね。 そしたら これで ソース出来上がりです。 そうしましたら耐熱の容器を用意していきます。 ミートソースでサンドイッチしていくんですね。 今日はラップをかけて これで電子レンジにかけてしまいます。 出来上がりです。 隠し味のカレー粉がポイントです。 なので 揚げて スナック感覚で楽しむ。 この辺りも お子さんがね 好きなスナック感覚というポイントになりますがそして ちょっと空気を入れておくような感じで振っていくと…。