♪～あ～ おいしい！私ね 昔から牛乳大好きなんですけどもこのまま飲むっていうのがほとんどなんです。 牛乳を使ったレシピの おすすめポイント３つあります。 まず１つが 「栄養満点」であるということ。 牛乳だけで飲むのが苦手という方も料理になると牛乳を使ってカッテージチーズをつくります。 煮立てないようにするのがまず ポイントです。 そう ひと混ぜくらいがポイントなんですか？そうなんです。 おいしいのは この大きく混ぜたこの ひと混ぜがポイントです。 はちみつレモンホエードリンクですね。
ほんとに時間的には３０分ぐらいあればチーズが出来ちゃうんですね。 手づくりミルクチーズ出来上がりで～す。 しかも ほんの少し酸味もあってこうフレッシュなミルク感出ていてすっごく爽やかで食べやすいですね。 さあ じゃ このチーズを使ったお料理紹介して頂きます。 それが皮パリチキンのチーズサラダです。 こう時々 出てきた脂を拭きながら時間にすると９分から１０分くらい時間をかけて…。 へえ～ 結構 時間をかけるんですね。 ドレッシングですね。 はい サラダのドレッシングです。
あっ ほんとによくからまってますねドレッシングが。 パリパリとしています。 包丁入れた時に こう スッと皮のパリパリした感じが伝わってきますね。 出来たての 何でしょうこのフレッシュ感のあるチーズがとても よく合います。 皮が パリパリでしかも やさしい感じのチーズがまろやかなアクセントになっててこれね口の中に入れてからがどんどんおいしくなるサラダですね。 ねえ～ 何か あのチーズの使いみちねこうやってサラダを カスタマイズするのおすすめなので。
さあ そしてお次は…牛乳のマイルドなコクを生かして辛さを まろやかにした担々麺です。 ごまの風味と 牛乳のコクが後を引く うまさのスープに仕上がりま～す。 牛乳って ほんとに小松菜とか 小魚よりも吸収しやすいんですって 牛乳。 で これ 煮立つような状態になったら牛乳を入れるんですけれどもあの… よく 練りごまでコクを出すメニューなんですよね 担々麺って。 だけど ここで牛乳を入れることでマイルドになるんですけど煮立ったら 牛乳入れます。 普通担々麺に牛乳って入れないですよね。