今日はですね…香味野菜。 アハハハッ！２種類の香味野菜を育てたいと思います。 香味野菜というとタマネギ ニンジン セロリ。 あっ ラッキョウ それです！答えじゃないですか！酢漬けになってるイメージしかない。 酢漬け以外に食べ方あるの知ってます？えっ？若どりして食べるやつを何と言うか知ってます？３月下旬に若どりするのはエシャレット。 そして ６月には大きく太ったラッキョウを収穫しますほんとに…。 分かりました！ ワ… ワケギ！はい 正解！正解で～す！長ネギより細く辛みがマイルドな ワケギ。
収穫まで３０日ほどのワケギは速効性の全面施肥。 じゃあ 大丈夫ですね。 まずは土を よ～く耕していきましょうそれでは ワケギの肥料から。 全面施肥で土を作る完熟牛ふん堆肥と元肥となる 化成肥料ですそして 肥料の上に土を戻して下さいあっ！ ここに植えるの４株ぐらいだと思います？はい。 で 大小あると 小さい方がちょっと 生育が落ちてしまうので同じような大きさを。 えっ 簡単。 簡単です これ。 この球根の仲間を植える時はですね簡単なんですよ。 こうやって すぐ植えれば大丈夫です。
収穫自体は １か月でとれるけどやればやるほど 増えていくんだ。 バリバリ元気だもん。 オ… オクラさん。 オクラさんが枯れ木になってるんですけど。 植物の根に寄生して腐敗させるなどの被害を出しますどういう影響をオクラに与えているんですか？そうすると？根っこから養分が吸えなくなってそれで こういう状態になっちゃうんです。 そのセンチュウにやられないための対策って 何かあったんですかね？初オクラ いっちゃって～ イエーイ。 イエーイ！うわ～！まあ これを また勉強として次のステップに行きましょう。
これはスベリヒユっていう雑草ですけどもこれ 山形辺りではですねヒョウという名前で売ってます。 追肥 土寄せをして２週間後には また収穫です。 さあ 続いては スープセロリとミツバこれ ちょっと復活してきました？ええ 復活してきました。 次は 寒くなる頃に収穫予定のロマネスコですネットが引っ掛かるようになりましたね。 葉が大きく育つように２週間に１度 追肥して土寄せをします。 芽キャベツも２週間に１回 追肥をしていきます株元に…。