♪～簡単にできて 手土産にもぴったりのお菓子を習います。 りんごもねいろんな種類があるんですけれどもこの紅玉が 特に お菓子作りには向いているんです。 もしも 紅玉が手に入らない場合も他のものでも 実の締まってかたい りんごを選んで頂くと失敗がなく上手に作れると思います。 紅玉のお菓子。 １品目はフランス菓子の定番 タルトタタンを作りやすく アレンジしました。 溶けたグラニュー糖を からめたりんごで「簡単アップルパイ」も作れます。 パリパリの皮は お菓子作りにあまり登場しないあの材料を使っています。
全部入れたいところなんですがもしね りんごが少し入らないようだと無理して入れると 後でね 生地があふれ出るかもしれないのでこのぐらいで 大丈夫です。 ここで 粉砂糖とバターをしっかり混ぜる事によってバターの中にね 空気が入ると白っぽくなってくるのでそうなると 後で生地がふんわりとした焼き上がりになりますのでここは しっかりと混ぜていきます。 最終的に しっかりと粉とバターを混ぜていくと全体に 粉っぽさが混ざって最後は つやの出るような感じの生地になれば生地の出来上がりになります。
さあ いよいよ先ほど オーブンに入れた「紅玉のタルトタタン風」が焼き上がりました。 出来ました タルトタタン。 タルトタタンって やっぱり りんごをね楽しむ お菓子なんですよ。 小林さんから フランス仕込みのおしゃれで かわいいラッピングも教えて頂きましょう。