テレビや雑誌で活躍する料理研究家大原千鶴さん。 その時に １つか２つだけ新鮮な食材をプラスすると「残り物を片づけた料理」っていう感が薄れてねなお おいしい仕上がりになるんですよ。 まずは…切り干し大根を パスタに見立ててピリ辛のペペロンチーノ風に仕上げました。 続いては…これは 乾物の雑穀やひじき以外に冷蔵庫にある ハムやチーズなど残り物を 有り合わせで作るサラダになっています。
ごま油でもかまわないんですけれどもオリーブ油のフレッシュな香りがいいですし目先を変えるっていう意味でも今回は オリーブ油にしましたけどもすごいよく合うんですよ。 それと 市販のこれ ドレッシングになります。 そちらの方に お塩ちょっと１つまみ入れましてですね雑穀ミックスを こんなふうにしてザッと入れちゃいますね。 一緒に炊いちゃって大丈夫なんですね。 味付けるのがこの市販のドレッシングになります。
もしよかったらね ここにおりんごとか キウイとか オレンジフルーツなんか入れて頂いてもまた目先が変わっていいかなと思います。 もう見た目もすてきですしこれが冷蔵庫一掃だなんて誰も思わないですよね。 しけった焼きのりっておいしく再生できるものなんですか？こちらの方に この柚子こしょうちょっとね お好みの量入れて下さい。 柚子こしょうもね 結構ありますもんね冷蔵庫の。
そういう おのりの使い方活用法があったんですね。 肉だんごはね 甘口の味が よく合うのでブルーベリーは程よい甘みにね 適度な酸味そして 粒々のアクセントがね食感のアクセントになってすごくね よく合うんですよね。 こちらの２つのお料理は主菜に合わせるソースやたれがポイントでした。 しけったおのり そしてジャムなどにこんな使い方があったなんて！いろんなお料理 作ってみて下さいね。