深刻な事態を受け…そこで専門家が 家庭でできる食品ロス削減術を指南！さらに スーパーや食品メーカーの食品ロス対策 その舞台裏に潜入！天気予報と連動した「売れ行き予報」。 賀来さんは食品ロスについてはどんなふうに感じてらっしゃいますか？反省点はですね 空腹時に行くスーパー。 食品ロスの問題に詳しいジャーナリスト井出留美さんです。
杉本さんのお悩みは 野菜を使い切れずに廃棄してしまうこと。 神戸市が行った調査では家庭で捨てられる未使用の食品野菜を横置きで並べてしまうと中が見えません。 紙袋で間仕切りをして野菜を立てて並べます。 また チンゲン菜やホウレンソウなどは市販の野菜用保存袋で保管すると長もちするといいます。 そして杉本さんの もう一つのお悩み「賞味期限切れで廃棄」。 でも見渡せるようになりましたよね野菜室もね。
何かすごく難しくて賞味期限１日２日でももう過ぎちゃったらあ～ もうダメだって思う人もいるしもう全然 大丈夫だという人もいるわけじゃないですか。 でも どこまで大丈夫かが分かんなくて賞味期限とか消費期限とかよく聞きますけど賞味期限と消費期限の違いをまとめていただけますか？はい。 消費期限は品質がそこまでは保たれますよと例えば お弁当とか お総菜とかサンドイッチ おにぎり生クリームのケーキとかそういうものが消費期限。
やはり大きなきっかけが２０１９年の５月に「食品ロス削減推進法」という法律が成立してやはり法律ができるとかなり企業の方も恵方巻とか クリスマスケーキとかもね昨今 問題になっているので。 そこで食品ロス対策に取り入れたのが店は廃棄がなくなるという双方に メリットがあります。 このアプリのサービスは店と消費者それぞれどんなメリットがあると言えるんでしょうか？消費者にとってはお得に買えるということですよね。