きょうの料理 いまどきヘルシー▽ネバネバ食材で腸活 オクラナムルと長芋ビビンバ

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この番組のまとめ

あの 本日は ディスタンスソーシャルディスタンスということでちょっと距離をとりながら初登場なんですけれどもお伝えしてまいりたいと思いますのでよろしくお願いいたします。 ネバネバの正体は水溶性食物繊維という食物繊維なんです。 食物繊維は2種類ありまして水に溶けにくい不溶性のものと水に溶けやすい水溶性のものが あります。 オクラに含まれる水溶性の食物繊維を上手に摂取するのであればゆでないことが ポイントになります。 食物繊維 水溶性のものは水に溶けやすいのでせっかくの栄養素が外に出てしまうんですね。

これも水溶性食物繊維が豊富ですので一緒に食べると栄養効果も増します。 水溶性食物繊維を逃さず腸に上手にアプローチできる おかずです。 続いては…めかぶも そのまま酢じょうゆで食べる人が多いと思いますが スープに加えてネバネバの水溶性食物繊維を丸ごととるのが おすすめです。 ネバネバ食材とキムチ 腸活ポイント。 今回は ネバネバの食材と発酵食品の組み合わせが腸活のポイントとなっています。

めかぶは もう このまま生で食べられる食材ですのでサッと温まれば大丈夫です。 発酵食品とネバネバ食材を一緒にとり食物繊維も余さず頂きより効率的な腸活を目指しましょう。 オリゴ糖も 善玉菌のエサになるのでネバネバ食材と一緒にとると腸活への相乗効果が期待できます。 ネバネバ食材と同じ役割を果たすということなんですね。 オリゴ糖というのは他に どんな食材に入っていますか?あとは はちみつとか ごぼう バナナとか大豆なんかにも多く含まれています。