きょうの料理 ゆーママの“ラク盛り”レシピ「暑さ知らず♪火を使わない夏料理」

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この番組のまとめ

前回教えて頂いた ラクテクと盛りテク我が家でも大活躍ですが今回は どんなテクニックでしょうか?はい。 電子レンジにかけるか あえるだけの手軽さですよ。 これさえあれば 副菜いらずで 大満足のメインになるおかずを作ることができます。 では 今回教えて頂く料理は こちらです。 フライパンではなく電子レンジで仕上げます。 そして…こちらも 電子レンジを使って仕上げます。 そして パスタソースにもアレンジができますよ。 電子レンジにかけるまたは あえるだけで作れて見た目も味も大満足の夏料理ですね。

タイトルは 春雨風なんですが今回は モチモチのくずきりを使って食べ応え満点!とろみが 大きめの野菜にしっかりからんでご飯が進む味になっています。 そして 豚肉を キャベツの周りに巻きつけるようにして のせていきます。 こちらは 豚肉とキャベツのしょうが焼き風 完成です!フライパンでね 焼くよりもあっさりと仕上がってしかも 豚バラがとても柔らかく仕上がります。 キャベツも 豚肉のうまみを吸ってとてもおいしくて子どもたちも たくさん食べてくれます。

ここで ポイントになるのがまずは トマトを入れていきます。 調味料をからめてから 再びもう一度ラップをふんわりかけてレンジに5分かけていきます。 そして ふんわりラップをかけて様子を見ながら レンジに6~7分ぐらい かけていきます。 そして 3分間蒸らして盛りつけていきますよ。 はい この調味料ですが…枝豆はね 好みでねたくさん入れて頂いても大丈夫ですよ。 そして先ほどのイタリアンマリネの半量とで このあえるだけで もう完成です。