そんな時は夏野菜を使うと いいですよ～。 トマトの赤い色が 華やかでごちそう感があるでしょ？はい。 かつおとそれから ししとう トマトです。 トマトですね～。 トマト１コ分なんですね。 そして トマト 今日はあの…調味料でもあります。 調味料でもあります。 具材としても 調味料としても役割があるということなんですね。 さあ それでは フライパンです。 これね 火を入れた時にちょっと破裂する可能性があるので必ず つまようじなどで穴を開けておいて下さい。 大丈夫です。
確かにトマトは 具材としてだけではなく調味料としての役割もね今日は あるというふうにおっしゃってましたもんね。 うん！ おいしい！ さっぱりですけど黒酢のコクもありましてトマトと かつおの この食感しっとりとした かつおとトマトの爽やかな食感とっても合いますね。 黒酢の独特な味わいとトマトの爽やかさがかつおに よく合います。 続いては…スパイシーなカレー味で炒めた鶏のスペアリブとパプリカと かぼちゃの組み合わせです。
かぼちゃも パプリカも 甘い野菜なのでありがとうございました。 鶏スペアリブは全体に 小麦粉とカレー粉をまぶしてオリーブ油で 焼きます。 スパイシーな鶏肉とホクホクの甘～い かぼちゃみずみずしい パプリカの組み合わせ。 ズッキーニってラタトゥイユとか サラダで使うまあ 輪切りはするんですけれどもこういう切り方っていうのは…。 そうなんですよね ズッキーニの方が切りやすいですし できるだけ台所にいる時間は 短い方がいいので。