今すごい話題だと思うんですけれども腸活をすると便秘の解消になったりとかあと お肌をね 改善したりとか今日 注目頂くのが 食物繊維と発酵食品を組み合わせるのがポイントになってくると。 もちろん発酵食品も食物繊維も体にいいっていうことは知ってると思うんですけれども両方合わせるとね発酵食品はね 善玉菌が入っていてで 食物繊維はね善玉菌の餌になりますのでいいとこ尽くしなんですね。
で 昆布は根菜とは また違ったタイプの食物繊維が入っているのでいろんなね 種類の食物繊維とるといいんですよ。 根菜の食物繊維 更に海藻の食物繊維。 この つけ汁を調味料代わりに使えば発酵食品と食物繊維たっぷりの煮物の出来上がり。 続いては…具だくさんでね食物繊維もたっぷりなんですね。 アボカドを使う白あえってあまりないと思うんですけれどもお豆腐とね 相性がいいんですアボカドって。 アボカドもねすごく食物繊維が実は多くって。
で アボカドは もう本当に食べやすい大きさにカットしていきますね。 少し こう歯応えを残した方がアボカドと お豆腐がね柔らかいので相性がいいような気がします。 アボカドも出にくいしれんこんとかしめじもサッとゆでてこのアボカドのね この蛍光色のようなグリーンっていうのが滑らか。 納豆はね 本当食物繊維もたっぷりだし発酵食品だし結構ね 最強の発酵食品の一つだと。 発酵料理に お詳しい舘野さんがキングと先ほどおっしゃってましたけど。