そして 日常と非日常の境目が曖昧になりつつある今 改めて考えたい…今日と明日２日間にわたって お届けします。 講師は さまざまな形で 被災地を支援する活動をしてきた 枝元なほみさんそして 枝元さんのアシスタントを経て思いを共有する 市瀬悦子さん。 で この料理の一番のポイントがこのフライパンとそれから カセットコンロです。 え～と まず フライパンにごま油入れます。
なんか 炊飯器に いろんなもの のせて一緒に炊くとか はやったよね。 干ししいたけとか 切り干し大根って 乾物みんな あの割とそしたら 今度 真ん中に さば缶です。 そしたら 好みでまず コチュジャンを ドンと。 炊飯器に頼らずフライパンで炊く練習になります。 ご家庭にある乾物や缶詰を使って是非 実践してみて下さい。 うお～ すごいね！備蓄用に とりあえず買っている方も多いと思いますが乾パンを ご飯に合ういつものおかずに アレンジしました。
フライパンに サラダ油を熱してたまねぎ薄切りにしたものを炒めてあります。 市瀬さんが 乾パンを チャンプルーにしようと思った そのアイデア。 出来上がりました。 出来上がりました。 乾パンチャンプルーの出来上がりです。 乾パンチャンプルー。 備蓄用食品の代表選手 乾パンをふやかして調理することでひと味 違った おいしさ 新発見です。 フフフッ 全然 面白くなかった。