♪～バイオリニストのＴＡＩＲＩＫです。 Ｗバイオリンとピアノによる３人組のインストユニット「ＴＳＵＫＥＭＥＮ」。 料理が趣味のＴＡＩＲＩＫさん。 魚をさばいたり 骨からとる本格スープに こだわったりと料理系バイオリニストを目指しています。 ＴＡＩＲＩＫくん お料理は好きですか？そうですね まあ基本は全然 分かんないんですけど何か その…つくるのは すごい好きですね。 まずは 春のスパイスカレー。 たっぷりの春野菜に スパイスを利かせて軽やかな味わいに仕上げます。
ここで いよいよ今回の主役スパイスの登場です。 カレー粉とガラムマサラぐらいは入れたらちょっとこう カレーらしい味になるっていうイメージですかね。 レモングラスとパクチーの根元があればよりエスニック風な味わいに。 で ここでね塩こしょうで いいんですけどでも まあ ちょっとマイルドにしたい感じがあったらちょっとだけ隠し味に お砂糖入れたりケチャップ入れたり豚カツソース入れたりそこで ちょっとコントロールして味を調えるってイメージ。
ふるっておいた粉に塩 ベーキングパウダーヨーグルト はちみつ サラダ油です。 どんどん混ぜていって いい感じ？はい どんどん混ぜて頂いてとりあえず 小麦粉とベーキングパウダーと お塩だけ入れて。 で ベーキングパウダー。 で 最初 真ん中に入れとけば外側の小麦粉を こういうふうにすると…。 あ ちょっと思いついたんですけど僕 バイオリン弾くのでバイオリンっぽい形とかってやってみてもいいですか？いいですよ。 こういう工作系夢中になっちゃうんで いいですよね。
ＴＡＩＲＩＫさん もう一つはドーナツのような形にしました。 さあ あとは焼くだけ！これは 網が いいんですか？私もね 一番 簡単で網が好きなんですけどでも フライパンとか。 あ フライパンでも大丈夫なんですね。 多分ヨーグルトが いいアクセントになってるんじゃないかなと思いますね。 ちなみに はるみさんこの隣に置いてあるのも気になるんですけどこれは何ですか？熱い焼きたてに バターを塗ってグラニュー糖とシナモン…シナモンシュガーブレッドみたいなのの味ですね。