きょうの料理 新定番!とっておきの牛肉レシピ「牛肉と春野菜の香り炒め」

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この番組のまとめ

ミュージシャン気分で 鳴らしてみよう!ダンスダンス ダンスダ~ンス!ちょっといいお肉を買った時は気合いが入って心配なく料理して食べたいですよね。 今回は この牛肉を使ったとっておきの新定番レシピをご紹介いたしま~す。 「きょうの料理」NHK大阪放送局から生放送で お伝えしますよ~!♪~この4月から再び「きょうの料理」を担当します岩槻里子と申します。 さあ 「きょうの料理」ですが4月のラインナップを ご紹介します。 月曜日から水曜日はこの緑色の部分でこの時間 0時20分から総合テレビで放送します。

で いったん取り出してもあとから もう一度 火を入れますからね 大丈夫ですよ。 あとからするから心配しないでも大丈夫よ。 それで グリーンアスパラガスは大体5cmぐらいかな。 この他にも野菜はね 季節の野菜を入れて頂いたらいいんですけども。 たまねぎはちょっと透明感が出てきてそれでグリーンアスパラガス一層 緑色になってますよね。 だから 牛肉はね春菊も合うんですけど色が変わって 中からジュワッとおいしいのが出てくる感じですよね。 はい これで出来上がりです。 これで出来上がりました。

まずはね ちょっと香りのアクセントみたいなものなんですけども私ね マーマレードよく作るんですよね。 で 固体の次には次々液体を入れていきましょう。 今から たれを入れて少しね 水分なくなるまで火を入れますからね。 それで 水分が大体なくなるぐらいまでこうして煮ていきますね。 水分が飛ぶまでこう 炒めを続けて。 冷蔵庫でも もちますか?はい。 冷蔵庫で3~4日。 ジャムを使うという。 マーマレードだけじゃなくてねりんごジャムとかね あんずジャムとかおうちで作られるものだったら。