中華定番の炒め物をポカポカ効果のある ねぎを使ったあんで豪華な一品に仕上げました。 フワフワで 色みにも関係してるんですね？そうですね 酸がありますのでその酸で色良くで 冷めても柔らかく仕上がりますね。 フライパンに サラダ油大さじ２ 入ってるんですね？もう 入れてからは早いので はい。 ちょっと早いかな ぐらいでも全然大丈夫ですので。 で このあとに一度フライパンを拭いて頂いて。 同じフライパンを…。 はい 同じフライパンで大丈夫ですね。
で 一度 しっかり全体的にブクブクするまでやって頂くとあんが 食べてるうちに水っぽくならずに済みますので。 フライパン１つでできる 肉卵炒め。 卵は フライパンの外側から内側へ大きく数回混ぜたら半熟で一度取り出すのがポイントでした。 シャキシャキのねぎがたっぷり入った あんをかけてトロトロ 熱々をどうぞ！続いては フワーッと…体ポカポカといったらしょうがですよね？お値打ちな 豚ひき肉を使った肉ダネにすりおろしたしょうがをたっぷり練り込んで体の芯から温まるシューマイに仕上げました。
今日はたまねぎですねたっぷり。 食感 生かしたいので粗くて大丈夫です。 表情もやさしくなりました。 やさしく もう表情からやさしくして。 表情も大事。 モリッとかわいいシューマイにしたいのでまず ポイントが ペッタリ。 で 今日は よくこう 手にのせてこうやっちゃうんですけど今日は置いて 一番安全なところでやっていきます。 くびれ？ここの部分をくびれにすることで蒸し上がるとちょっと膨らみますのでここで少し くびれさせておくと蒸し上がったあとにちょうどいい 幅とスタイルになります。
しておくと 最終的にスタイルアップするということでこれで プロのシューマイになりました。 オーブン用の紙がフライパンに敷いてあります。 そうです 今日は フライパンでやる時はオーブンシートを使ってやるとくっつかずにできますので。 こうすると せいろを使わなくてもフライパンで蒸すことができる。 今日の料理は 全て調味料もで ３分ほど煮たものが隣にありますがまだこれ 豆乳 入って？このお野菜はサッと煮るだけでいいお野菜なのであまりこう グラグラの時間をできるだけ短くしてあげて下さい。