この 青い部分と白い部分は分けて今日は切りますね。 これ 中華定番の組み合わせですか？ 今井さん。 よ～く溶いたところに 今日はこの ポイントですねマヨネーズを加えちゃいます。 この マヨネーズがポイント？ポイントなんですね。 フライパンに サラダ油大さじ２ 入ってるんですね？ちょっと多いと思います？はい。 同じフライパンを…。 はい 同じフライパンで大丈夫ですね。
で 一度 しっかり全体的にブクブクするまでやって頂くとあんが 食べてるうちに水っぽくならずに済みますので。 フライパン１つでできる 肉卵炒め。 卵は フライパンの外側から内側へ大きく数回混ぜたら半熟で一度取り出すのがポイントでした。 シャキシャキのねぎがたっぷり入った あんをかけてトロトロ 熱々をどうぞ！続いては フワーッと…体ポカポカといったらしょうがですよね？お値打ちな 豚ひき肉を使った肉ダネにすりおろしたしょうがをたっぷり練り込んで体の芯から温まるシューマイに仕上げました。
これぐらい入れても 全然 大丈夫ですね。 もう なんか 日頃ね ここはもう日頃 たまっているものを全部ここで えいっと。 全体的に白っぽく ふんわりなったらまずはここで １段階ですねこちらで完成ですね。 今日はたまねぎですねたっぷり。 食感 生かしたいので粗くて大丈夫です。 表情もやさしくなりました。 やさしく もう表情からやさしくして。 表情も大事。 大切な人を思うような気持ちでやさしく混ぜて下さい。 はい では ほどほどに全体的にまとまりましたら。 こちらに 今日は結構 たっぷり目にのりますから。
しておくと 最終的にスタイルアップするということでこれで プロのシューマイになりました。 オーブン用の紙がフライパンに敷いてあります。 そうです 今日は フライパンでやる時はオーブンシートを使ってやるとくっつかずにできますので。 こうすると せいろを使わなくてもフライパンで蒸すことができる。 うわ～ いい形の ぷっくりとしたシューマイに 出来上がりました！で 冷凍保存もできるのが このシューマイの良さだというお話がありましたが…。 こちらに今日は 白菜キムチですね。