「フライパン１つで！」。 表面加工がしてあるフライパン初めて１人暮らしをされる方は２４～２６ぐらいのものを１つ持っておくと便利だと思います。 まずフライパンの中に もう 調味料とか全部入れてしまいますね。 火にかける前 冷たいフライパンで。 それはね 鉄のフライパンの時代のお話。 ブロッコリーは生なのでここで もう一度ふたをして３０秒から１分ぐらい同じく蒸し煮にしてしまいましょう。 冷凍でもいいんですね？ブロッコリー。
忙しいと なかなか品数をそろえることが難しくてこうして こう フライパンの中にお肉と野菜と卵 一緒に入ってるとすごく安心感があります。 出来上がりました…冷たいフライパンからスタートしてふっくらとした鶏肉 いただきます。 冷たいフライパンに材料を入れふたをして火にかける コールドスタート。 なんかねここにフライパンがあるということはコールドスタートからスタートしたいと思います。 はい もちろん 冷たいフライパンにキャベツを入れていくんですけれどもキャベツ 今日切れてませんがそして 包丁もないんですが。
でもこれで １人 キャベツ 例えば…。 ２人で キャベツコぐらい食べちゃうわけだから もう安心。 この時期のキャベツ 甘くておいしいですから是非お試し頂きたいなと思います。 簡単なお料理ですけど 皮むいて時間かけて煮るっていうことを考えると素材をかえてカレーを楽しむっていう方法もそういう考え方もね柔軟に変化させていくっていうのも。 ちょっとね キャベツとお肉だけだと薄っぺらくなるので是非 しょうが入れて頂けたら…。 煮込むのに時間がかかるイメージのカレーですがキャベツを使えば短時間で作れます。
で フライパン…冷たいフライパンに…そして ここに先ほどのお肉入れてしまいますね。 息子さんの１人暮らしでやっぱりそのお料理の過程での悩みが今 このアイデアにつながってるんですか？そうですね やっぱり狭いキッチンだったり…。 臨機応変 おいしく…最後においしく食べられることが一番大事じゃないかなと思いますね。 それで ここで牛肉がおいしくなる程度赤いところが ある程度 なくなる程度までもうちょっと炒め合わせて下さい。 息子いわく「神ソース」といわれる…オイスターソース。