満天☆青空レストラン/大阪編

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本日いただくのは…実は日本で本格的に…その元祖こそここ泉州当時アメリカ人からたまねぎの…そして今はまさに…何?これ。 本日は…農家ならではのアイデア…ご紹介します…も登場!大阪府熊取町でいただくのは…でもホンマに…。 甘みも辛みもしっかりあって何より抜群のみずみずしさを持つ泉州たまねぎ今日は名人の…皆さんに試してほしいのはドレッシング…を入れます。 そうとっても簡単!しかしオリーブオイルを加えるだけで酸味がまろやかになりコクが出るあとはかつお節に…たっぷりと。

ピリリと辛い中にもまろやかな甘みを感じるキムチダレの出来上がり秘伝のキムチのタレを…。 はい出来上がりです。 味付けは泉州たまねぎの甘みがたっぷり染み出したキムチダレのみもうたまねぎ使ってるから。 これ最高ちゃいます?最後にネギをかけてはい出来上がりです。 うまい!めっちゃうまい!白菜のキムチでやるより全然おいしいですね。 そこへ広島産プリップリ大粒のかきこれホンマ大粒。 えぇ!2日間煮込むんです。