え～っ！？ダシ入ってないの？再び先程のうどん屋さんに 行ってみると確かに見慣れぬ 「湯もり」なるメニューが早速…これを煮えたぎる釜の中へこのままでは とても おいしそうに見えないが淡い期待も あっさり交わされ 丼に うどんを盛りつけた…うどんの命ダシではなく 白く濁った茹で汁を なんとそして 気持ち程度の小松菜と 鰹節をトッピングすると…うどん目がけ何かをかけたこちらのおとうさんも １周・２周・３周半実はこれ この地域独特の… なんと そこに…鰹節とネギ ちょっとリッチに 天かすをのせるとなんと そこに
青森県東部に位置し県内一の面積を誇る 小川原湖今回は その 小川原湖の西側に広がる東北町周辺で 意外な…そんなに？そんなに食べますか？ 全国的には そんなに 特徴はないはずだが…確認のため 青森県民のお宅へ行き夕食の席にお邪魔フナの唐揚げの他 地元で捕れたおいしそうなおかずが ズラリと並んでいるしじみの味噌汁が登場と あれ！？しじみの味噌汁の中に他県では 絶対にあり得ない食材が平然と混入している青森県民達は 誰一人文句も言わず黙々と それを口に運んでいるそして 違和感ありありのこの しじみの味噌汁らしき料
ほぼ戦災を受けなかった 京都市内には鰻の寝床と呼ばれる 間口が狭く奥行きのある京町家といわれる 昔ながらの住宅がなんと４万軒以上残っているそんな町家は…うわ～ 天井が凄い高いな〜。 山村部長はバリバリの キャリアウーマンでありながらなぜか色々な事件に 遭遇してしまう部長をお待たせするわけには いきませんから床の間のお花や お客さんに出す食器などギリギリの時間まで 気配りをして準備をしているそのため京都府民の間では…「髪の毛一本遅れていく」。