今からおよそ…その際ここ……は数ある産地の中でも群を抜いてうまいと大評判川越藩の領地だったため「川越いも」と呼ばれ有名になった以来作る品種は変わっても…今なお…今日は中でも…見て～！あ〜大っきい〜！名人オススメの品種をご紹介旬真っ盛りの川越いもいただきます！あ～！♪～これね…。
最高！ハハハ…！秋の味覚サツマイモはおかずによしおやつによしまずは食卓にぜひ加えてほしい極上のおかずから作ってくれるのは引き続き…あら！お嫁さんで。 ポイントはニンニクの芽香りが絶妙なアクセントネギを加えて豆板醤のタレうぉ～来た！うわ〜ええ匂い！その辛味が紅あずまの甘味と意外とよく合うよく絡ませて。 色鮮やかな七福人参でコロッケキレイね～。 よいしょありがとうございます！キレイ！キレイ！いやホンマこれもうサツマイモには見えませんね。
スイーツ作りはもちろんそのままパンに塗ってもよしサツマイモバター試してみたい方は番組ホームページまでそして三芳町のお隣川越市に今大評判のおやつがある路地裏にたたずむ…昭和５年の創業以来８３年大学いもを追求して来た老舗今日は３代目の花俣準さんに大学いもを作ってもらおうすごいです。 では作っていただこうまずはスティック状に切ったサツマイモを揚げるここにコツが…をしてます。 本日の…サツマイモは乱切りにして素揚げ酸味の効いたタレがサツマイモの甘味を引き立てるとろみづけの…うわっうまそう！うわ～どうしよう。