そんなこんなでもともとは床板だった栂材が島初めての調理道具に…と作った松岡もう待ちきれなかったおぉすごいすごい。 すぐに…去年世界無形文化遺産に選ばれた和食をはじめさまざまな…形や網目など見た目の美しさに加え香りや甘さは…あの…今回の出張先は静岡県の西部…いや～いいね今日は。 実はメロン皮の成長が止まった後も中身だけは大きくなり続けるためひび割れを起こすそれを防ごうとしてできたかさぶたがコルク状の網目模様となるクラウンメロンはこの網目の美しさと味が…ちなみに東京で買うと…あっ。
１０個以上の中から３つを残して全て間引き栄養を集中させることでエリートを育てて行くしかし３つ全てクラウンメロンとしてデビューできるわけではなかった１個にしちゃうんだ。 さらに…ここまではカットメロンなど加工用として使われるそしてクラウンメロンの…ちなみに店頭価格で比較するとこんなにも違いが表れる厳しい世界達也の収穫したメロンは…「山」ぐらいこれで？俺が悪いみたいだなごめんね。 最高級クラウンメロンそれを使って地元のスイーツ作り名人久保田さんが…すごいね。
目指すは江戸の町でも使われていた木製の水路木樋ゴー！１２年前福島ＤＡＳＨ村でも経験済み無人島で１２年ぶりの作業は～い。