今回の出張先は山形県米沢市小野川町この町にある温泉には１２００年の歴史がかつて世界三大美女と呼ばれた小野小町が病で倒れた際に偶然発見し温泉につかったところ病が癒え絶世の美女に生まれ変わったという伝説が残る…広いよ。 ３００年ほど前から作られていたといわれる伝統野菜昔から雪深い小野川町では冬に作物を栽培することができず小野川豆もやしは…まず気になるのは…本当だ湯気出てるわ。
全員がここ小野川温泉の旅館で女将を務めている方々まずは高砂屋旅館女将千果さんと城島でゆでた豆もやしを…おいしそうやな。 実はこれも温泉の恵み「Ｏｎｓｅｎｅｇｇ」って書いてますね。 一方亀屋万年閣女将梨絵さんと達也でそこへ最後全部。 そして城島はやな川屋女将祥子さんともうひと品もやしのかき揚げ。 能登半島の西側日本海に面した…そういうことなんですかへぇ～。 実はズワイガニのことそもそも日本海で取れるズワイガニは山陰地方では松葉ガニ福井では越前ガニそして石川県では加能ガニといわれこの水色のタグが目印特徴は…。
あっすいませんあられを作ってるつまりこの辺りの住所は１丁目２丁目３丁目の代わりにイロハで表記これは明治時代の土地制度改革で町の統廃合をした際便宜的にイロハなどをつけたのがそのまま残ったものといわれ…ちょっと興味を持ちまして…今日『鉄腕！ＤＡＳＨ』っていう番組日本テレビであるんですけどそれでロケに来てるんですけど。 いやあの今日実は『鉄腕！ＤＡＳＨ』っていう番組の中でのコーナーでもう食べれないっていうか持って帰られても捨てるような…。 能登牛寺岡ミートセンター。