すごい！キレ～イ！♪～うわ！山梨県甲州市で目指すは天空かぼちゃその…このような姿で……にして育てるが名人は…かぼちゃの実を吊って育てるしかし…すると…へぇ～。 えぇ！ふた回りぐらいはぁ～！そんな中名人は９年前からこの栽培方法の復活を試みた…っていう言葉もやっぱりありますよね。 かぼちゃのおいしさを引き出すには採った後の追熟が大事１週間寝かせればかぼちゃに含まれるでんぷんが糖質に変わり…それではしっかり…名人のお友達の小川さん夫婦に料理していただこうちょっと栄養価が高いんでねカロテンとかいろいろありまして。
ホンマポテトの代わりの天空かぼちゃという。 塩コショウで味を調えるお芋とかかぼちゃとかあの食感大好きなんですよね。 天空かぼちゃのポテンシャルが高いから甘味とうま味とガッと来ますから…。 とろけたかぼちゃと手羽が絶妙のバランスにうわ～！手羽元の煮付けが出来上がり。 あっマジでヤバいっすわ！うま過ぎる！おダシが効いてます？効いてるうわすごい！うわめちゃめちゃ…めちゃめちゃうまいっす！え～！プチパニック。 プチパニックやったんですね今。
いやこれすごいわ！すごい！さぁ名人続いてのお料理は何でしょう？自然甘味ペーストを生かして今日はニョッキをちょっと作ってみようかなと。 それ名人何なさってるんです？これニョッキを作ってます。 自然甘味ペーストに小麦粉を混ぜて行きます。 自然甘味ペーストの味自体が。 家でニョッキこの甘味ペーストと小麦粉さえあれば。 そして…であと自然甘味ペーストをソースにも足して行きます。 最後はゆで上がったニョッキを…放り込んだらええだけか。 おいしい！あのニョッキの…。 ニョッキです。 自然甘味ペーストがすごいんですね。