北海道が誇る極上ジビエはまさに絶品雪と氷の宮殿冬に現れる幻の村に潜入え～ホンマに？とろけるチーズ…ではなくとろける豆腐そのお味は？おいしい～！北の大地で男を磨く僕の旅が始まります白馬の王子が迎えに来たらみたいなこと言うじゃないですか。 今北海道ではシカが増殖農作物を食い荒らされる深刻な被害が出ているそうですその対策としてシカを駆除しているのがこの猟友会のメンバー狙撃班と回収班に分かれて猟の開始僕は狙撃班に同行させてもらいます皆さん猟銃を…。
こうした角を約３０本バランスよく組み上げるのがセンスの見せどころ１５頭のシカの命を組み上げて行く繊細で厳粛な作業に思わず見入ってしまいました僕の男磨きはまだまだ続きます十勝で一番寒いといわれる極寒の地へうわ～すげぇ！え～！ちょっと待って。
一杯のうまい酒を飲むために懸けた男達のロマンに乾杯体が冷えたところでこの日の宿上士幌町のぬかびら温泉にやって来ました変わった響き。 入れるんかな？この宿の名物は何といっても洞窟風呂失礼します。 ちょっと開放的な露天風呂もいいんですけど体が温まったところでいよいよ夕食タイムご主人心尽くしの地元料理の数々そのハイライトが…こちらがですね温泉豆腐というお料理でございます。 温泉豆腐？お入りいただいた温泉なんですけれども熱を入れて行くと考えられないような状態になるという。