まずは…その取材先の…続いては……獲得！やって来たのは パリ… とは 何の関係もない…パリの華やかさを 一切感じさせない茶色のお惣菜が２つ割ってみると 確かに 日本人の愛するメンチカツそのものだったこの パリ丼を ナイフやフォークも使わずお箸で おいしそうに食べる 福井県民まずは あめ色になるまで 炒めた玉ねぎを合い挽き肉に加え 入念に混ぜ合わせていくとこれに パン粉をまぶして 衣づけし１７０度の油の海へ ダイブさせれば…ジャパニーズ洋食の王様 おいしそうなメンチカツが完成ここで登場したのは…そして 先ほ
そんなの失礼？ブランド総合研究所の 魅力度ランキングにおいて皆さん 受賞おめでとうございます！再びランキングへすると 出てきたのは何やら お重の中に入った お麩の卵とじこれは 一体？そう こちらは「油麩」という麩が 堂々 主役に躍り出た登米市の定番丼 その名も「油麩丼」お麩というだけあって とてもやわらかいこの「油麩」とは 登米市発祥で文字通り お麩を油で 小一時間ほど揚げたもの最近では 東京都内のスーパーでもたまに見かける ご当地食材なのだそこで 油麩丼発祥のお店で超お手軽な油麩丼の 作り方を伺ったまず
ここで…鮭といくらといえば あの北海道名物 鮭イクラ丼と宮城のはらこめしは 一体 何が違うのか？あ～ 全然違う？へえ～。