そもそもアスパラガスは江戸時代オランダから長崎の出島に上陸マツバウドと呼ばれ当時は主に観賞用だったがその後栄養価の高さから日本全国で食用としての栽培が盛んに今回出張するのはそんなアスパラガス伝来の地…しかし農家さんはそんな九州にエールを送るためにも分かるかなこの太さ。 １２０年続く農家の４代目小さい頃にお父さんを亡くし中学卒業と同時に農業に初めは…今から３０年前いち早くアスパラガスに目を付けそして綾部さんが畑を持つここ南島原市もまた震度５強に見舞われ家のブロック塀が崩れるなどの被害がそのアスパラがこれ…。
ブランドの品質を守るためあえて作った農家さんではなく…王様アスパラ審査歴３年の厳しい目でえっ！味に違いはないが少しでも形の悪いものはダメ８０本のアスパラガスから王様になれたのは…もちろん王様になれなかった３Ｌのアスパラガスも一級品として出荷される太さと甘さを生かした地元ならではの食べ方を教えていただくのはどっかでしたでしょ。
出張ＤＡＳＨ村で出会った練馬の農家さんも使っていた鬼おろしダイコン本来の味が楽しめるあっ！これ買うかなマジでリアルに。 うまく回転させれば軽々…竹とんぼは羽根に角度をつけることで回転すると空気が下に押し下げられ空へ飛ぶ仕組み目指す大きさは２ｍ太くて丈夫な竹をいい竹だ。 左右バランスの取れたでこぼこのない羽根にすることで飛距離が伸びる仕上げはベテラン和田さんの手で感覚だけでミリ単位で厚みを調整空気を下に押しやりより高く飛ぶことができる竹の曲げ方はＴＯＫＩＯも学んでいたやったねこの間ね。