現在キュウリといえば濃い緑色が一般的だが今から５０年以上前日本のキュウリは「半白」と呼ばれる身の半分白いものが主流だったしかし味はいいものの病気に弱く……させたその実はしっかりと締まり歯応え抜群それ故…さらに濃厚なラムレーズンが香るパンに塗るチーズクリームもうわぁ！ここですね。 そもそもキュウリというのは１０００年以上も前に原産地インドから中国を通じ日本に入って来たその後「半白」と呼ばれる品種が主流となり…しかし東京オリンピックが開催された…そして……というふうに呼ばれていたり。
奥さんもあれなんでしょ？今一緒にキュウリのキムチを作ってますよ。 暑さを吹き飛ばす極太オイキムチの完成いただきます。 すんごいおいしい！おいしい？おいしい！続いては何でしょうか？え～キュウリでですか？そうです。 火を通すとよりおいしくなるのがこのキュウリのいいところ片栗粉を。 何かこのねキュウリの食感を見たら炒めても大丈夫かなって思ったの。 キュウリって…。 塩コショウをしたら小麦粉をはたいて…付けたほうが下に…いい音した。 キュウリがいい色になった。 「キュウリはキュウリなんで」。
続いては地元の日本料理店「竹万」の調理長関口さんが腕を振るう…になります。 普通のキュウリだと…？ちょっと青臭いところもあったり食感がグニャグニャになってしまうと思うんですよ。 そう秋山さんは今回が２度目の出演無類のチーズケーキ好きだった秋山さんは……というのを今回お作りしたいと思います。 まずはグラニュー糖と２日ほどラム酒に漬けたレーズン…を加えミキシングおいしそうチーズ大好きなんですよ僕。 最後に残ったラム酒と漬けたレーズンを入れてちょこっとだけミキシングして。