ゲストの藤原竜也さんは心の中ではきっとこう思っているに違いないなんと星形やハート形に大変身！うわ～！この超かわいい花火実はこれあなたが持っているビデオカメラやスマホに…普段は…まずはカメラのレンズが隠れるくらいに厚紙を四角く切って…あっいいね。 ♪〜例えばカメラに…ハート形には映らないのだちなみに…フォーカスが手動で調節できるものであれば同じ方法で形が変えられる同じく…手前に出した…スマホでもできんねや！それではトクレツくんの花火テクニック…あ～よかった〜。
これはブロッコリーやほうれん草など…塩は下味を付けるだけでなく…その緑色を長時間キープするためにはたくさんのナトリウムが必要だが…そこで役立つのが同じくナトリウムを含んだナトリウムだけ増やすことができるため…ご覧のように…これはお弁当にブロッコリーなどを入れる時などにぜひとも使いたい得ワザうわこれさっきの…。 え～すごい！アルミホイルでふたをして余熱で中に火を通すのが超人気ビュッフェのテクニック…さを保てるのだという大人気そりゃそうですよね。
では…そして炭酸水につけた肉の水気を…コーヒーミルク？そう肉を柔らかくするために使う２つ目のアイテムは冷蔵庫で余りがちなコーヒーミルクこの…柔らかく保ってくれるのだあれもコーヒーミルクも…。 この牛脂をレンジで１分半加熱して溶かす…の正体は和牛香と呼ばれる香り成分なるほどね。 １００ｇ１０００円の国産和牛とサイゲン大介さんが手を加えた大好きいろんな…。 そして我妻さん浅尾さん２人とも家で手料理作ってるわけですから。
これまでサイゲンは…お店の味を再現して来たしかし今回の料理は…調味料に頼ることができず素材のうま味を１００％生かす調理法が求められるこれ引退ありますよ。 負けが許されない中神の記憶力を持つ辰巳郎をだますとあって……になるサイゲン今回のキーとなるあるアイテムを使い…迎えた…ハハハ…！引退懸かってんのに。 そう試作の時に使っていたキーアイテムとは…まずはオリーブオイルでタマネギを軽く炒めお米白ワインそして野菜のブイヨンを加えるサイゲンが…例えば…。