本日の舞台は…この海で有名なのが…１０００年以上前から生息するといわれ全長は９ｍ今もなお成長を続け多くの魚が集まるダイビングスポットとしても知られているそんな…さぁ尼神インターのお２人初登場ということでよろしくお願いします。 …などイカの種類はさまざま中でもイカの王様と呼ばれ特に高価なのが…市場ではキロ２３００円と高値で取引され……を誇るその魅力は何といっても強い…それ今日はどうやって取るんですか？釣り…釣り大丈夫？行けるかな？大丈夫ですか？大丈夫です。
お～！墨吐きよった！墨吐きよった！よっしゃ～！やった〜来た！やった！さらに！立て続けに…あっ！誠子のほう付いてる！尼神インター見事アオリイカをゲット！うわぁデカいの釣れたな～。 それではごちそうをいただこう！腕を振るってくれるのは馬場名人の奥さん綾さんとお友達の富田さんと平野さん釣りたてのこのアオリイカまず最初何のお料理でしょう？まずはもうこのままお刺身にして召し上がっていただきます。 いいですね～いい！取れたてのアオリイカ刺身の味も格別！ここにね指入れてトロトロトロっと行きます。
アオリイカに……って言われて。 使うのはアオリイカのゲソとエンペラエンペラってめっちゃうまないですか？ここ。 コリコリとした食感のエンペラは炒めても歯応えそのまま味付けは…イカのねほんのりピンク色いうか。 エンペラ？ヤバいもうコリコリ！紹介してくれるのは地物の魚介を使った名物を手掛けている…うわすごい。 かまぼこのあれがもうアオリイカやったらそりゃうまいですよ。 まずアオリイカだけ焼いて行きます。 …のでアオリイカの墨だからこういう黒さが出るんですよ。