白菜ですか邑美人白菜そんだけ美しいというか…。 ♪～群馬県邑楽町のイケメン農家松島兄弟２人の自慢が邑美人白菜あっこれでしょ？そうです。 あ～！納豆菌…へぇ〜！これかけることによってどうなるんですか？大きく肉厚な葉を持ち身の締まりの良い美人な白菜を作り出しためっちゃ食べたでめっちゃ食べたやん。 ２０００個以上も収穫している早く！切り出した白菜は丁寧に箱詰め１個４ｋｇにもなる重量級の白菜のため相当な重労働これいいトレーニングになりますよ。
しっかり白菜も味があるしシャキシャキで。 １時間で収穫した数およそ７０箱全てをトラックに積み上げたら…待っているのは…邑美人料理いただきたいと思いますけれどもお母さんでいらっしゃいますか？はい。 やみつき白菜？もう我々やみつきですけどね。 白菜は大きめにカットしいったん氷水で締める締める感じですね？そうですね。 生の白菜に合うタレはマヨネーズに柚子ポン酢を合わせたさっぱりダレこれおいしいでしょうね。 でここに塩昆布を…。 これでやみつき白菜完成です。 うわ～！オホホホハハっ。
うわ～もうフフフ…！お次は…まずは……を加え粘りが出るまでよくこねるある程度混ぜたら主役の白菜を入れて行きます。 よいしょ！白菜たっぷり！巨大メンチカツの出来上がりいただきますねフフっ。 いやいやハハハ…！卵白には砂糖を加えふわっふわのメレンゲに通常ここで生地を膨らませる膨らし粉を入れるのだが卵が新鮮なためメレンゲの力だけで生地が膨らむというこんな感じに。 このふわふわの弾力こそがシフォンケーキの命うわ～もう何これ。